Медицинский журнал Всё о железах

Можно ли при панкреатите есть арбуз

Можно ли при панкреатите есть арбуз

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-эндокринологу в вашем лечебном учреждении!

Соавтор: Васнецова Галина, врач-эндокринолог

Воспалительные процессы в поджелудочной железе доставляют массу неприятностей человеку. При панкреатите необходимо не только кардинально менять режим питания, но и тщательно подбирать продукты. В этот период следует разобраться, можно ли употреблять такой полезный и диетический продукт, как арбуз, при панкреатите. Можно ли есть арбуз во время острой стадии и при хроническом течении заболевания?

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое характеризуется нарушением выброса ферментов, а также пищеварительного сока в тонкий кишечник. Лечение данного недуга заключается в устранении основных симптомов, которыми могут быть рвота, вздутие, тошнота. Кроме того, больному строго-настрого предписывается самая щадящая диета. Тогда и возникает вопрос: есть арбуз при панкреатите можно или нет?

Арбуз — невероятно сочная и вкусная ягода, которая к тому же обладает многими полезными свойствами

Арбуз — невероятно сочная и вкусная ягода, которая к тому же обладает многими полезными свойствами

В чем польза самой большой ягоды

Для начала следует разобраться, что собой представляет арбуз, насколько он полезен для здорового организма. Эта невероятно сочная, сладкая ягода является одним из самых любимых лакомств как у детей, так и у взрослых. Именно поэтому все с нетерпением ждут конца августа, чтобы вкусить этот невероятно бодрящий плод.

Важно! Полезные свойства имеются только у тех арбузов, которые вызревают самостоятельно, без добавления химических элементов.

Размышляя над тем, можно ли арбуз при панкреатите, нужно внимательно изучить его состав. Большую часть ягоды составляет вода, на нее приходится около 90% от всего веса.

Лакомство богато витаминами А, В, а также аскорбиновой кислотой. Также в нем содержатся минеральные вещества: калий, фосфор, кальций и магний. Арбузы — настоящий кладезь фолиевой кислоты, а также клетчатки и пектина.

На заметку. Такой богатый химический состав сделал ягоду незаменимой во многих ситуациях. Это идеальный продукт для худеющих, а также природный источник фолиевой кислоты для беременных.

Химический состав арбуза доказывает пользу ягоды

Химический состав арбуза доказывает пользу ягоды

Кроме того, арбуз рекомендуют принимать при различных заболеваниях почек и печени. Но можно ли при панкреатите есть арбуз, какие последствия могут быть?

Арбузы при обострениях: да или нет

Панкреатит характеризуется 2 стадиями: острой и хронической. Также происходят случаи обострения хронической стадии. На каждом этапе медики рекомендуют придерживаться определенных диет и правил питания.

Осторожно! Употребление арбузов при панкреатите может стать причиной появления рвоты, метеоризма, процессов брожения, а также поноса.

Острая фаза характеризуется сильной интоксикацией и, как следствие, ужасными опоясывающими болями, вздутием, тошнотой, рвотой. Чтобы снять такие симптомы, поджелудочной требуется абсолютный покой.

Больному в течение первых трех дней категорически запрещается принимать любую пищу. Таким образом, ответ на вопрос, можно ли есть арбуз при панкреатите, будет в данной ситуации отрицательным.

Важно! Каким бы легким и диетическим ни был продукт, во время обострения болезни противопоказаны абсолютно все свежие ягоды, фрукты и овощи. Можно употреблять только продукты, прошедшие термическую обработку.

Важно придерживаться всех рекомендаций врачей, чтобы быстрее убрать неприятную симптоматику

Важно придерживаться всех рекомендаций врачей, чтобы быстрее убрать неприятную симптоматику

Компоненты, из-за которых нельзя употреблять арбуз при остром панкреатите:

  • Углеводы. При воспалении данные соединения способны значительно усугубить течение болезни, так как имеют свойство активировать выработку секретов железы.
  • Пищевые волокна. Если для здорового организма они являются прекрасными помощниками для очищения кишечника и выведения шлаков, то в случае с панкреатитом могут лишь усугубить ситуацию.

Помните! Эти вещества выводятся из организма в непереваренном виде, значит, будет дополнительная нагрузка на пищеварительную систему, что может усилить негативное проявление воспаления.

  • Щелочные соединения. Сильное желчегонное свойство ягоды при панкреатите вызовет неприятные, даже опасные последствия, которые могут ускорить процесс некроза тканей железы.
Даже незначительное количество арбуза станет причиной усиления симптомов острого панкреатита

Даже незначительное количество арбуза станет причиной усиления симптомов острого панкреатита

Таким образом, во время периода обострения следует полностью исключить арбуз и другие сырые продукты из рациона.

Польза арбузов при хронической форме

После обострения панкреатит переходит в хроническую фазу. В это время болевые ощущения стихают, и больного переводят на более легкую диету и стол № 5.

Примечание! Диетический стол № 5 допускает употребление такого продукта, как арбуз, но не более 250 г в сутки.

Арбуз при панкреатите поджелудочной железы при хронической форме разрешается, но только после длительного отсутствия проявлений симптоматики. В это время ягоды можно употреблять в самых разнообразных вариантах. Например, разрешается свежий плод, цукаты, добавление в салаты и другие блюда.

Есть арбузы после того, как признаки обострения будут устранены, показано в целях поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии

Есть арбузы после того, как признаки обострения будут устранены, показано в целях поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии

Арбуз при панкреатите при отсутствии острой фазы можно по следующим причинам:

  • В нем содержится огромное количество антиоксидантов. Эти вещества прекрасно сказываются не только на работе пищеварительной системы, но и всего организма в целом. Антиоксиданты выводят из организма токсины и помогают подавлять воспаления.
  • Арбуз — одна из самых низкокалорийных ягод. А значит, идеальный вариант для разгрузочных дней, чтобы мягко очистить кишечник.
  • Он является сильным мочегонным средством, которое помогает мягко профильтровать почки.
  • Большое содержание фолиевой кислоты способно улучшить переработку пищевых белков.
  • Отсутствие глюкозы делает арбуз более легким для усвоения организмом. Ягода содержит фруктозу.

Важно! Арбузы в маринованном виде противопоказаны при любой стадии панкреатита.

Советы, как правильно выбрать безопасный продукт, пригодятся каждому

Советы, как правильно выбрать безопасный продукт, пригодятся каждому

Таким образом, при ответе на вопрос, можно ли есть арбуз при панкреатите, всегда следует учитывать стадию заболевания, течение процесса и общее состояние человека. Подбирая допустимую дозу, нужно учитывать индивидуальную переносимость.

Соавтор: Васнецова Галина, врач-эндокринолог

Оцените материал -----
Рейтинг: 0 из 5   Голосов: 0    Просмотров: 776
Комментарии пользователей

К этому материалу пока никто не оставил хороший комментарий. Вы можете стать первым. Напишите комментарий в форме ниже:

Добавьте свой комментарий

Рекомендуем изучить выбор других пользователей: