Можно ли есть бананы при панкреатите: особенности употребления на различных стадиях заболевания

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-эндокринологу в вашем лечебном учреждении!

Соавтор: Васнецова Галина, врач-эндокринолог

Воспаление поджелудочной железы требует соблюдения строгой диеты, при которой пациент вынужден отказаться от сладостей и других привычных любимых блюд. Именно бананы приходят на выручку при панкреатите. Но даже в их потреблении рекомендуется придерживаться определенных норм.

Содержание:

1. Особенности питания при воспалении поджелудочной железы
1. Стадия обострения недуга
2. Хроническое течение болезни
2. Банановый сок

← Полезные и диетические сорта рыбы при панкреатите — как сделать правильный выбор

Тыква для поджелудочной железы: основные методы лечения →

Воспалительные процессы, происходящие в поджелудочной железе, имеют две формы протекания: острая и хроническая. Каждая из них требует определенных правил питания. Совместимы ли панкреатит и бананы?

Экзотический фрукт содержит:

• сложные углеводы, которые трудно усваиваются организмом;
• железо;
• ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
• витамины группы В, РР, А, С, Е;
• калий;
• белки;
• микро- и макроэлементы.

Выбирая продукты для составления меню, следует учитывать наличие хронических заболеваний. Например, бананы противопоказаны больным сахарным диабетом.

Можно или нет бананы при панкреатите? Благодаря мякоти, обладающей нежной структурой, не раздражающей органы пищеварения, специалисты разрешают разнообразить ежедневный рацион данным продуктом, но при соблюдении определенных правил.

Особенности питания при воспалении поджелудочной железы

Врачи не делают строгих запретов на продукты питания. При составлении меню важно учитывать состояние организма.

Важно! Неправильное питание чревато развитием болезненных приступов, поэтому не рекомендуется совершать эксперименты над организмом, выбирая продукты, несущие повышенную нагрузку на пищеварительные органы.

Особую осторожность в питании следует соблюдать во время острой стадии панкреатита, сопровождающейся сильными болями

В список исключенных продуктов при панкреатите в некоторых случаях включаются бананы, а также большое количество других фруктов.

Стадия обострения недуга

В период обострения воспалительного процесса в органе происходят реактивные изменения. В это время необходимо создать поджелудочной железе полный покой. Можно ли есть бананы при панкреатите во время обострения?

Поскольку экзотический продукт содержит сложные углеводы, в этот период следует ограничить его употребление. Данное правило распространяется на все подобные продукты. Нарушение диеты влечет за собой неприятные последствия: диарея, метеоризм, усиление болей и другие.

Помните! Специалисты разрешают вводить бананы в рацион не раньше чем через неделю после того, как стихнут симптомы обострения. В противном случае произойдет развитие рецидива заболевания.

Комплексное лечение может избавить пациента от острых симптомов за пять дней. При этом ему рекомендуется отказаться от пищи на три дня.

Каждый организм отличается своей индивидуальностью, поэтому фаза обострения у пациентов протекает по-разному. В связи с этим подробности диеты необходимо обсуждать со специалистом.

Хроническое течение болезни

Можно ли бананы при панкреатите после того, как стадия обострения прошла и наступил период покоя? Во время стойкой ремиссии пациент дополняет меню новыми блюдами. Врачи разрешают съедать один банан в сутки. При этом приготовление продукта можно разнообразить несколькими вариантами:

• запечь банан;
• протереть через мелкую терку;
• измельчить и подавать к каше либо в виде салата;
• сварить банановый компот;
• взбить с кисломолочными продуктами (во избежание причинения вреда поджелудочной железе молоко рекомендуется исключить).

Важно! Чтобы не навредить здоровью, для приготовления напитка следует брать только свежие кисломолочные продукты.

Большое влияние на ход лечения заболевания оказывает питание, поэтому важно составлять рацион в соответствии с рекомендациями специалистов

При панкреатите поджелудочной железы рекомендуется употреблять бананы в первой половине дня, поскольку они относятся к медленным углеводам. При этом нежелательно включать в ежедневный рацион сразу несколько видов фруктов.

Банановый сок

При панкреатите бананы можно заменить выжатым соком, который для снижения концентрации следует разбавить водой. Такой напиток благотворно воздействует на воспаленную слизистую, поскольку не имеет нагружающего и раздражающего действия и, как следствие, не способствует избыточной выработке ферментов.

Не рекомендуется использовать покупные соки, поскольку при их изготовлении производитель добавляет красители, ароматизаторы и консерванты, оказывающие губительное воздействие на ослабленный организм. Напиток домашнего приготовления, напротив, содержит только полезные легко усвояемые компоненты.

Соблюдая рекомендации врача, можно употреблять бананы при панкреатите

При панкреатите поджелудочной затруднено выведение желчи, а бананы способствуют ее выведению и очищению кишечника, ускоряя метаболизм.

Для получения бананового концентрата рекомендуется использовать блендер. Получить из плода жидкий сок невозможно из-за низкого содержания в нем жидкости. Соковыжималка и вовсе превратит банан в пюре, а не отделит сок. Для приготовления напитка полученный концентрат следует развести водой в соотношении 1:3.

Помните! Использовать для разбавления бананового пюре другие соки, обладающие более жидкой консистенцией, разрешается только после консультации с врачом.

Требуется полное исключение из потребления продуктов, имеющих сокогонное действие

Итак, можно ли бананы при панкреатите поджелудочной железы? Лишить пациента фруктов означает лишить его полезных микроэлементов, витаминов и других, важных для организма веществ. Но увлекаться их употреблением не нужно. Важно грамотно подойти к составлению меню.

Но почему в некоторых случаях нельзя бананы при панкреатите? Кроме запрета есть фрукты во время острой фазы, бананы могут отрицательно влиять на пищеварительные органы, если человек страдает аллергией на данный продукт.

Любой продукт растительного происхождения может оказать на здоровье как благотворное, так и отрицательное воздействие. Реакция организма зависит от индивидуальных особенностей пациента, запущенности заболевания и количества употребляемого продукта.

Соавтор: Васнецова Галина, врач-эндокринолог

← Полезные и диетические сорта рыбы при панкреатите — как сделать правильный выбор

Тыква для поджелудочной железы: основные методы лечения →

Оцените материал

Рейтинг: 0 из 5   Голосов: 0    Просмотров: 1719